Popis
Kostarika tvoří most mezi Amerikami, z obou stran obklopena vodou a s jedinečným klimatem, který ohromně svědčí cukrové třtině. Přidejte k tomu výživnou vulkanickou půdu a máte ideální podmínky pro špičkovou surovinu, ze které by byl hřích nevyrobit skvělý rum. Naštěstí tu nehřeší a vyrábějí. Třeba Centenario.
Stébla cukrové třtiny se ručně oddělují od zbytku rostliny a pokračují do lisu, kde se z nich vymačká sladký nektar. Během fermentace kvasné kultury přemění cukr na alkohol a další látky. Šetrná destilace jednotlivé složky oddělí a na jejím konci je takzvaný mladý alkohol. Ten putuje do špičkových sudů z bílého dubu, ve kterých dřív zrály whisky a brandy, a kde během svého odpočinku získá nezaměnitelné aroma a chuť.
Centenario Gran Legado 12y si v soudcích poležel poctivých 12 let a na chuti je to znát. V každém doušku téhle temně jantarové lahůdky na vás čekají dekadentní tóny karamelu, ořechů, tropického ovoce a opáleného dubového dřeva. Užijte si ho jen tak s kostkou ledu, nebo ho pro ozvláštnění přidejte do míchaných drinků, kterým dodá parádní charakter.
