Popis
Zrání: nejméně 5 let v sudech francouzského původu
Konzumace: čistá s ledem nebo bez ledu v závěru dinner jako digestiv; báze míchaných nápojů nebo aperitive – Metaxa Suntonic©
Hlavní znaky: brandy nenapodobitelné sladké chuti, uznávaná jako zcela samostatná jedinečná kategorie mezi zrajícími destiláty.